The present invention is in terms of noodles The cross-sectional area of the surface forms a storage hole in the center and forms a line groove in the longitudinal direction of the surface, but the line groove and the storage hole are formed in parallel. C-shaped fruit, characterized in that the external sauce, soup, etc., external cooking elements such as the saucer is stored in the inside of the storage hole through the line groove during cooking As a device for manufacturing the cotton Form a forming pipe at the front end of the pressurizing screw and an extruded pipe therein. The forming pipe is provided with a storage forming die and a line groove forming stand. Local heating is performed to make the storage hole surface and the line groove surface of the surface (1) locally soft or mature. It relates to a C-shaped surface manufacturing method characterized in that the molding and fixing in c-shape본 발명은 국수 면에 있어서 면의 단면적 형태가 가운데에는 저장공을 형성하고 면의 길이방향으로 라인홈을 형성하되 상기 라인홈과 저장공은 상통하게 형성함으로써 조리시 상기 라인홈을 통해 외부의 소스, 스프 등 외부 가미 요소가 면 내부의 저장공의 침장 되는 것을 특징으로 하는 C자 형상의 과 상기 면을 제조하기 위한 기기로써 가압스크류 앞 단에 성형 파이프를 구성하고 그 내부에 압출 파이프를 구성하되 성형파이프에는 저장공성형대와 라인홈 성형대를 구비하고 국지가열을 하여 면(1)의 저장공 표면과 라인홈 표면을 국지적으로 반숙 내지 완숙하여c자형으로 성형하고 고정하는 것을 특징으로 하는 C자 형상의 면 제조 방법에 관한 것이다
