一种紫薯燕麦保健米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省达亿粮油食品有限公司
- 发明人:
- 王飞,田雪,张乾坤
- 申请号：
- CN201810446564.6
- 公开号：
- CN108771111A
- 申请日:
- 2018.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王际复
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫薯燕麦保健米粉及其制备方法，按照原料重量组份分成：米粉50‑60份、燕麦粉20‑30份、蛋白粉10‑20份、紫薯15‑20份、胡萝卜12‑14份、黄芪3.3‑3.5份、薏苡仁3.4‑3.6份、陈皮1.6‑1.8份、杜仲2.3‑2.6份、牡丹皮4.6‑4.8份、紫草茸2.4‑2.6份，所述米粉是由玉米、小米、黑米按5:3:1重量比混合组成。采用本发明技术方案，本发明所选用的原料紫薯与胡萝卜制得的冻干粉、中药粉、米粉、燕麦粉、蛋白粉混合制得成品，富含了紫薯以及燕麦所含的营养成分，使得所制备的米粉营养丰富，具备保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
