一种碱蓬甜红色素微胶囊的制备方法及稳定性
- 专利权人:
- 淮海工学院;江苏省中国科学院植物研究所
- 发明人:
- 唐丽娟,王建,曹志凌,蔡颖,叶丽美,史大华,詹永成,刘玮炜,朱强,赵跃强,姚东瑞
- 申请号：
- CN201610583892.1
- 公开号：
- CN106173818A
- 申请日:
- 2016.07.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉计药品辅料和食品添加剂技术领域，具体涉及一种碱蓬甜红色素微胶囊的制备方法及稳定性应用。本发明公开一种制备碱蓬甜红色素微胶囊的制备方法及稳定性应用，该方法是以碱蓬甜红色素为芯材，以乙基纤维素为壁材，聚乙烯为添加剂，环己烷为溶剂，制备碱蓬甜红色素微胶囊，通过光、热、pH条件测试，碱蓬甜红色素微胶囊产品相比未微胶囊化色素稳定性有显著提高，解决了碱蓬甜红色素稳定性缺陷问题，因而具有较好的医药和食品行业应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
