一种碱蓬甜红色素微胶囊的制备方法及稳定性
- 专利权人:
- 淮海工学院;江苏省中国科学院植物研究所
- 发明人:
- 唐丽娟,王建,曹志凌,蔡颖,叶丽美,史大华,詹永成,刘玮炜,朱强,赵跃强,姚东瑞
- 申请号:
- CN201610583892.1
- 公开号:
- CN106173818A
- 申请日:
- 2016.07.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉计药品辅料和食品添加剂技术领域,具体涉及一种碱蓬甜红色素微胶囊的制备方法及稳定性应用。本发明公开一种制备碱蓬甜红色素微胶囊的制备方法及稳定性应用,该方法是以碱蓬甜红色素为芯材,以乙基纤维素为壁材,聚乙烯为添加剂,环己烷为溶剂,制备碱蓬甜红色素微胶囊,通过光、热、pH条件测试,碱蓬甜红色素微胶囊产品相比未微胶囊化色素稳定性有显著提高,解决了碱蓬甜红色素稳定性缺陷问题,因而具有较好的医药和食品行业应用前景。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心