一种薏苡种皮油微囊及其制备工艺
- 专利权人:
- 福建中医药大学
- 发明人:
- 陈丹,黄娇
- 申请号：
- CN202010874517.9
- 公开号：
- CN112121128A
- 申请日:
- 2020.08.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及功能性食品加工领域，尤其涉及一种薏苡种皮油微囊及其制备工艺。制备工艺包括如下步骤：以薏苡种皮油为芯材，辛烯基琥珀酸淀粉酯钠与麦芽糊精为复合壁材，通过混合、搅拌、均质，形成乳化液，然后干燥制得薏苡种皮油微囊。本发明要解决的技术问题，在于提供一种薏苡种皮油微囊及其制备工艺，不添加乳化剂，且提高了微囊的包封率与载药量。本发明将薏苡种皮油制作成微囊对于薏苡种皮油免受环境中氧气、湿度、光照等因素的不良影响，保持其原有的生理活性，克服异味等提高口服顺应性具有重要的现实意义。制成薏苡种皮油微囊后主成分的肠吸收及生物利用度明显改善。通过工艺优化，微囊的包封率与载药量都大大提高了。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
