一种荠菜植物冻膏及其加工工艺
- 专利权人:
- 绵阳天际云科技有限公司
- 发明人:
- 文冲洋
- 申请号：
- CN201610869145.4
- 公开号：
- CN106418330A
- 申请日:
- 2016.09.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种荠菜植物冻膏及其加工工艺，它由以下重量份的原料组成：荠菜20‑30份、甘草5‑8份、金银花2‑5份、墨旱莲1‑3份、蜂蜜0.5‑1份、米酒2‑5份、纯净水65‑75份，包含以下步骤：S1、榨汁；S2、榨汁渣提纯；S3、混合振动；S4、加热；S5、将糊状物倒入模具中冷却，冷却温度‑5‑2℃，得到冻膏体；S6、分装。本发明的有益效果是：以荠菜为原料，加入了多种辅料成分，药用价值高，实现了对荠菜的开发利用，得到了一种口感较好的风味小吃，常温下产品保质期达20天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
