螺旋藻方便面
- 专利权人:
- 郎家文
- 发明人:
- 郎家文
- 申请号：
- CN96117775.6
- 公开号：
- CN1181893A
- 申请日:
- 1996.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 摘要：
- 一种螺旋藻方便面,属于功能性快餐食品,其特征是方便面面饼和/或调味粉包、酱包等佐料中含有螺旋藻。螺旋藻营养丰富,添加1g即相当于在方便面中配入了1kg蔬菜,所含维生素,尤其是高含量的β－胡萝卜素和其它生理活性物质,提高了方便面的营养价值,克服了方便面的燥性,有益于调节食用者的生理机能,促进细胞新陈代谢,增强机体免疫力。添加量少,不改变工艺流程,生产简便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
