一种糖蜜莲子的加工方法
- 专利权人:
- 胡本奎
- 发明人:
- 胡本奎
- 申请号：
- CN201510697081.X
- 公开号：
- CN105248633A
- 申请日:
- 2015.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糖蜜莲子的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于采用选料、烫漂、加糖干燥、加糖粉、加蛋白糖、暴晒、包装、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明成品颗粒饱满，质地松爽，酸甜适口，有明显的莲子风味，本产品富含蛋白质和多种矿物质，有利于促进机体的新陈代谢，增强人体免疫功能，具有滋补养性、补气强心、健脾开胃、防癌抗癌的功效，是一种健康美味、开胃消食的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
