KIM, YONG SOOKR,김용수,BAEK, YOUNG MIKR,백영미,LEE, SOO HYUNGKR,이수형,HAN, JIN TAEKKR,한진택,JUNG, TAEK GEUNKR,정택근,KIM, WAN YOUNGKR,김완영,SIM, TAE KYUNGKR,심태경,JANG, SUNG ILKR,장성일,JEON, YONG WOOKR,전용우,LEE, SU JEONG
申请号：
KR1020150086267
公开号：
KR1015528200000B1
申请日:
2015.06.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for manufacturing pellets of Formica truncicola having increased antioxidant activity, and pellets of Formica truncicola having increased antioxidant activity manufactured by the same. The method for manufacturing pellets of Formica truncicola having increased antioxidant activity includes the steps of: (A) immersing dried Formica truncicola in an alkali solution and then taking out the Formica truncicola (b) adding an ethanol solution to the Formica truncicola, taken out in step (a), extracting the Formica truncicola, filtrating the Formica truncicola, and then separating an ethanol extract (c) adding purified water and protease to a solid material of Formica truncicola, which remains after separating the ethanol extract of step (b), and performing extraction (d) producing Formica truncicola powder by mixing, filtrating, and then freeze-drying the extract, extracted in step (c) and the ethanol extract, obtained in step (b) and (e) making dough by mixing the Formica truncicola powder, produced in step (d), with Gastrodia elata powder, Cnidium officinale powder, and honey and then making the dough into the pellets.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 (a) 건조된 불개미를 알칼리 수용액에 침지한 후 꺼내는 단계 (b) 상기 (a)단계의 꺼낸 불개미에 에탄올 수용액을 첨가하여 추출하고 여과한 후 에탄올 추출물을 분리하는 단계 (c) 상기 (b)단계의 에탄올 추출물을 분리하고 남은 불개미 추출박에 정제수 및 단백질 분해 효소를 첨가하여 추출하는 단계 (d) 상기 (c)단계의 추출한 추출물과 상기 (b)단계의 에탄올 추출물을 혼합하고 여과한 후 동결건조하여 불개미 분말을 제조하는 단계 및 (e) 상기 (d)단계의 제조한 불개미 분말에 천마 분말, 천궁 분말 및 꿀을 혼합하여 반죽을 만든 후 환 형태로 제환하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성이 증진된 불개미 환의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 항산화 활성이 증진된 불개미 환에 관한 것이다.
