Improvements in apparatus and methods for the rearing of abalone in both on-shore and off-shore environments. An on-shore tank for growing abalone comprising an elongate base comprising, a plurality of prefabricated base portions, upright walls parallel to a longitudinal axis of the elongate base, a plurality of channels, connected to a water discharger for delivering a flow of water to each channel and a water drain, a plurality of tanks being arranged into an array. An offshore submersible container defining an enclosure for abalone, the enclosure comprising an internal surface for receiving abalone thereon, one or more apertures configured to allow water to flow through the enclosure when the container is submerged, but not to allow abalone to pass therethrough, one or more feeding ports in the container walls, and one or more feed dispensers, each dispenser comprising a receptacle for abalone feed and a mouth portion that is configured for receipt at a respective feeding port.L'invention concerne des améliorations se rapportant à un appareil et à des procédés pour l'élevage d'ormeaux dans des environnements à la fois en mer et côtier. Un réservoir côtier destiné à la croissance d'ormeaux comprend une base allongée comportant une pluralité de parties de base préfabriquées, des parois verticales parallèles à un axe longitudinal de la base allongée, une pluralité de canaux reliés à un dispositif d'évacuation d'eau pour distribuer un écoulement d'eau à chaque canal, et un drain d'eau, une pluralité de réservoirs étant agencés en un réseau. Un conteneur submersible en mer définissant une enceinte pour ormeaux, l'enceinte comprenant une surface interne pour recevoir des ormeaux sur cette dernière, une ou plusieurs ouvertures configurées pour permettre à l'eau de s'écouler à travers l'enceinte lorsque le conteneur est immergé, et empêcher les ormeaux de passer à travers cette dernière, un ou plusieurs orifices d'alimentation dans les parois de conteneur, et un ou plusi
