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一种营养保健型双蛋白咀嚼片及其制作方法
- 专利权人:
- 山东禹城禹王生态食业有限公司
- 发明人:
- 刘汝萃,范书琴,牛祥臣,王彩华,李顺秀,张文坤,闫晓蕾,耿文静
- 申请号：
- CN201310286648.5
- 公开号：
- CN103385471A
- 申请日:
- 2013.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 齐永红
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养保健型双蛋白咀嚼片，按质量百分比计，包括以下组分：植物蛋白：20～70%、动物蛋白：5～20%、多元糖醇：5～30%、功能性低聚糖：5～20%、脱脂乳粉：5～20%、润滑剂：0.2～2%、粘合剂：0.2～2%、食用香精：0.1～2%。进一步地，还含有：天然果粉0～25%。经过原料预处理、软材制备、制粒干燥及混合压片等步骤制得本发明所述的双蛋白营养咀嚼片。本发明所述的双蛋白营养咀嚼片食用方便，能同时满足人体对植物蛋白和动物蛋白的双重需求。而且所添加的各原料健康、脂肪含量低、营养价值高，在补充人体所需蛋白的同时，达到减肥、保健目的，还兼备提神的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
