The present invention relates to a method for preparing shrimp fried rice. The method for preparing shrimp fried rice of the present invention comprises: a sub-ingredient preparation step of preparing sub-ingredients formed of washed garlic, bell peppers, carrots, and shrimp from which shrimp shell and intestines are removed； a preparation step of coating rice with egg water； a rice preparation step of cooking and preparing rice by using rice and water； an input step in which adding rice prepared in the rice preparation step, then adding the prepared sub-ingredients onto the rice, and adding shrimp on the sub-ingredients, and adding egg water into the container.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 새우 볶음밥의 제조 방법에 관한 것이다.본 발명의 새우 볶음밥의 제조 방법은, 본 발명의 새우 볶음밥의 제조 방법은 상기와 같은 과제를 해결하기 위하여, 새우를 준비하여 새우의 껍질 및 내장을 제거한 후 세척한 마늘, 피망, 당근, 새우로 이루어진 부재료를 준비하는 부재료준비단계와；계란물로 밥에 코팅하는것을 준비하는 준비단계와； 쌀과 물을 이용하여 밥을 조리하여 준비하는 밥준비단계와； 용기에 상기 밥준비단계에서 제조된 밥을 투입한후, 그 위에 상기 준비된 부재료를 올려놓고, 상기 부재료 상부에 새우를 올려놓은 다음, 계란물을 용기에 투입하는 투입단계；를 포함하여 이루어진다.
