肉红胶韧革菌工厂化栽培液体菌种培养方法
- 专利权人:
- 中国食品发酵工业研究院
- 发明人:
- 蔡永峰,岳国海,李绩,张贵林
- 申请号：
- CN200610089634.4
- 公开号：
- CN101100643A
- 申请日:
- 2006.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了肉红胶韧革菌工厂化栽培液体菌种培养方法，本发明属于食用菌栽培生产领域。发明解决的主要问题是提供肉红胶韧革菌工厂化生产液体菌种培养技术。通过工厂化栽培技术实现周年生产。本发明采用液体菌种培养技术代替了传统榆耳等食用菌栽培中采用的固体菌种制备方法，技术概述如下：榆耳斜面菌株转接到一级液体种子摇瓶中发酵培养，然后将一级液体种子再按照5-20％的接种量转接到二级液体种子摇瓶中发酵培养，将二级液体种子转接到发酵罐培养，获得接种用液体菌种；将液体菌种接入固体袋料中进行人工培养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
