姬松茸的发酵工艺及其多糖肽的生产方法
- 专利权人:
- 维京仲华（上海）生物医药科技有限公司
- 发明人:
- 钱秀萍,蓝德刚,王强
- 申请号：
- CN02136516.4
- 公开号：
- CN1398978A
- 申请日:
- 2002.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 王巍
- 摘要：
- 本发明属生物工程技术领域。具体涉及一种姬松茸的发酵工艺及其多糖肽的生产方法。本发明的方法是将组织分离的姬松茸AB103菌株纯化后，采用物理法对其菌丝体进行诱变，经初筛和复筛后，获得液体发酵菌丝体生物量多、多糖肽产量高的优质菌株AB103－51。用天然玉米粉、麸皮、淀粉、酵母粉、玉米浆、硫酸镁、磷酸二氢钾等作为培养基，进行从斜面菌种，到摇瓶种子，一级种子、二级种子，到发酵培养的发酵工艺流程，获得含菌丝体及多糖肽较高的姬松茸发酵液。从AB103－51的菌丝体中，用热水提取，乙醇沉淀等方法，获得一种具有生物免疫调节剂作用的姬松茸多糖肽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
