PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a crop management system and a crop management method that support fertilizing management such as the determination of the amount of fertilizer and manuring management including other farming works via a smartphone and the like as user terminals on the basis of observed data such as converted leaf color value in the production of crops such as rice.SOLUTION: The crop management system includes a smartphone 1, and a management server 10 connectable to the smartphone 1 via an Internet 2. A camera 30 is connected to the smartphone 1. The converted leaf color value can be obtained from image data obtained by photographing leaves of rice with the camera 30. By transmitting the converted leaf color value to the management server 10, for example, the information of the fertilizing amount, which is required when the converted leaf color value is smaller than the reference value, is obtained as management information for the fertilizing management. The management information is sent to the smartphone 1 and can be viewed by the user.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】稲等の作物の生産において、換算葉色値等の観察されるデータに基づいて、肥料の量の決定等の施肥管理やその他の農作業を含む肥培管理を、ユーザ端末としてのスマートフォン等を介して支援してくれる作物管理システムおよび作物管理方法を提供する。【解決手段】スマホ1と、スマホ1とインターネット2を介して接続可能な管理サーバ10とを備える。スマホ1にカメラ30が接続されている。稲の葉をカメラ30で撮影することにより得られた画像データから換算葉色値を得ることができる。この換算葉色値を管理サーバ10に送信することにより、例えば、換算葉色値が基準より小さい場合に必要な施肥量の情報が施肥管理のための管理情報として得られる。この管理情報がスマホ1に送られてユーザが閲覧することが可能となる。【選択図】図1