The current invention relates to relates to methods of improving commensals in an animal by feeding the animal with a diet including quinoa grain. The quinoa grain is in an amount effective to increase parameters for commensals such as the percentage of lactobacillus in total microbiota, the percentage of bifidobacteria in total microbiota, the percentage of clostridium in total microbiota, and the firmicutes to bacteroidetes ratio. The current invention also relates to pet food compositions that include effective amount of quinoa grain to increase the commensals parameters. In addition, the methods of making such a food compositions are also disclosed.La présente invention concerne des procédés d'amélioration des agents commensaux chez un animal en nourrissant l'animal en suivant un régime contenant des céréales de quinoa. Les céréales de quinoa se trouvent en une quantité efficace pour augmenter les paramètres pour les agents commensaux, tels que le pourcentage de lactobacillus dans le microbiote total, le pourcentage de bifidobactéries dans le microbiote total, le pourcentage de clostridium dans le microbiote total et le rapport des Firmicutes aux Bacteroidetes. La présente invention concerne également des compositions alimentaires pour animaux de compagnie contenant une quantité efficace de céréales de quinoa pour augmenter les paramètres commensaux. De plus, l'invention concerne également les procédés de préparation de telles compositions alimentaires.
