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卷烟用酿香香料及其在改善卷烟吸味品质中的用途
- 专利权人:
- 云南中烟工业有限责任公司
- 发明人:
- 张玲,曾晓鹰,张天栋,胡巍耀,朱保坤,王欣林,段焰青,杨建云,汤丹瑜
- 申请号：
- CN201510608771.3
- 公开号：
- CN105199849A
- 申请日:
- 2015.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 任永利
- 摘要：
- 本发明涉及一种酿香香料，其以糯米和烟草为原料，利用微生物进行固态复合发酵而得到。本发明还涉及所述酿香香料的制备方法，其包括以下步骤：(1)将糯米洗净，以蒸馏水浸泡15～25h，浸泡后将糯米沥干，采用直接蒸汽蒸煮糯米和烟草至米熟透为止；(2)将蒸煮后的糯米和烟草摊晾，当温度降低到30～35℃时，入发酵罐接种酒曲、酵母和烟草菌种，搅拌均匀并糖化；(3)按体积比为1:1-1:5的加水比向糖化后的物料中加入蒸馏水，发酵得到复合发酵液；(4)将上述复合发酵液经后处理得到液态糯米和烟草复合发酵酿香香料。本发明的酿香香料具有增加卷烟烟气润感、降低卷烟烟气刺激性、提高使用者喉部舒适性、增加卷烟香气量和/或给烟丝保润的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
