一种大球盖菇乌鸡肉罐头及其制备方法
- 专利权人:
- 郭福贵
- 发明人:
- 郭福贵
- 申请号：
- CN201611151554.7
- 公开号：
- CN106616937A
- 申请日:
- 2016.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑晋周
- 摘要：
- 本发明属农产品深加工技术领域，为使大球盖菇资源寻求一条新的深加工途径，且尽量保持大球盖菇的营养成分不被流失，使其具有独特的风味，提供一种大球盖菇乌鸡肉罐头及其制备方法。由大球盖菇，乌鸡肉，花椒，八角，橄榄油，白砂糖，鲜姜，枸杞，当归，精盐，干辣椒按一定比例制备而成。大大提高了大球盖菇的利用率，开发出大球盖菇的一条新的深加工途径，保留了大球盖菇和乌鸡肉的全面营养物质，风味独特，且制备方法简单，易规模化生产。本发明滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效，是补虚劳、养身体的上好佳品，同时还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
