元宵制作方法
- 专利权人:
- 陆菊芳
- 发明人:
- 陆菊芳
- 申请号：
- CN201110351518.6
- 公开号：
- CN102396662A
- 申请日:
- 2011.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种元宵制作方法，其首先，将陷料制成等大小的圆球后入冰箱放置至少1小时；然后，取出圆球形陷料放入铺有糯米面的圆盆中，将圆盆绕圆圈不停的转动直至圆球形陷料外部均匀的裹上一层糯米粉。采用上述制作方法可以使得制作出的元宵皮既薄，又均匀，且陷料充实，味道更加可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
