制备明胶的方法

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专利权人:

埃尔科食品公司

发明人:

M·利尔加,M·拉森

申请号：

CN94191461.5

公开号：

CN1119453A

申请日:

1994.01.31

申请国别(地区):

中国

年份:

1996

代理人:

徐汝巽

摘要：

从含有胶原的原料中制备明胶的方法，研磨原料并与水混合成稀浆；用酸处理稀浆并加热以暴露原料中的胶原；再一次调节稀浆的pH和温度；将稀浆分离成液体部分和固体残渣；并从液体部分回收明胶。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/