一种无花果山枣糊的加工方法
- 专利权人:
- 山东大学(威海)
- 发明人:
- 张崇禧,张成城,侯欣池,邓宏军,张静熙,潘菲,孙德松
- 申请号：
- CN201310019516.6
- 公开号：
- CN103039884A
- 申请日:
- 2013.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明所属保健食品加工技术领域。本发明涉及一种无花果山枣糊的加工方法。将中糯米粉倒进干净无油的锅中翻炒，炒至颜色稍微变焦黄即可装盘，备用；将无花果去皮、山楂和大枣去核并加水洗净；将无花果、山楂、大枣一同放入锅内，加水煮至无花果、山楂和大枣软化；将无花果、山楂和大枣用豆浆机粉碎成糊状，加入糯米粉和蜂蜜，搅拌均匀，再加适量水，选择豆浆机米糊功能加热，蜂鸣后倒出，即成口感细腻浓香的无花果山枣糊。本发明产品增加了无花果精深加工产品品种，可作为早餐配餐，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，利于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
