您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

方便快捷野生鸡菌及其加工方法
专利权人:
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
发明人:
桂明英,朱萍,叶葵
申请号:
CN02113509.6
公开号:
CN1446450A
申请日:
2002.03.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2003
代理人:
徐玲菊
摘要:
本发明提供一种方便快捷野生鸡菌,由下列工艺方法制得:选料,清洗,整形,酶钝化,包装,冷藏。不仅保持与鲜品相同的甜、鲜、脆、嫩等特点和风味,使其形状饱满、色泽鲜艳,而且使其中的营养成分仍与鲜品相类似,并克服了野生菌鲜品必须严格挑选,精细加工才能食用的安全问题,因此,是一种滋嫩鲜甜,回味无穷,安全可靠,食用方便、快捷的原味野生鸡菌制品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充