营养酵母挂面及其制作方法
- 专利权人:
- 徐连炜
- 发明人:
- 徐连炜,徐远国
- 申请号：
- CN201610159896.7
- 公开号：
- CN105614669A
- 申请日:
- 2016.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养酵母挂面及其制作方法，该营养酵母挂面包括以下成分：面粉100份、水28-35份、食盐0.2-0.4份、酵母0.5-1份，其制作方法包括和面、醒面、压制面片、发酵、切面、烘干、包装等步骤，其具有加工工艺简单、生产成本低、韧性好、煮熟后不断条、容易消化吸收、延年益寿、含有大量维生素、营养丰富的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
