一种海参风味酱菜及其制备方法
- 专利权人:
- 周良
- 发明人:
- 周良
- 申请号：
- CN201310506736.1
- 公开号：
- CN103610078A
- 申请日:
- 2013.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参风味酱菜及其制备方法，是由海参、白蘑、芹菜、紫甘蓝、洋葱、胡萝卜、黄瓜、陈皮、肉苁蓉、仙灵脾、冬瓜皮、锁阳、料酒、花椒粉、胡椒粉、甜面酱、红酒、原料组成。本发明有益效果为：制成的海参风味酱菜味道酸咸爽口、开胃健脾，增进食欲，风味独特，且不添加任何添加剂、绿色健康，老少皆宜。制作工艺简单环保，酱制时间短，含盐量少，加入多种中药成份，具有营养保健的作用，有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
