一种菠菊脯的制作方法
- 专利权人:
- 汪永辉
- 发明人:
- 汪永辉
- 申请号：
- CN201210263711.9
- 公开号：
- CN102754727B
- 申请日:
- 2012.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种菠菊脯的制作方法，是菠菜深加工时余下的副产品菠菜根，辅以药食同源的菊花，通过原料预处理、制坯、糖渍、糖煮、烘干、上糖衣、包装、检验等工序，制作成一种具营养保健功能的菠菊脯。成品呈半透明状，有菠菜根及菊花特有的香甜味，质地滋润、清甜爽口、肉质柔韧、食用方便，具滋阴润肠、护肝明目、健脾开胃的保健功效。在充分利用农产品深加工时余下的副产品的同时，为农民脱贫致富提供了一个新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
