一种亳菊酒及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽瑞思威尔科技有限公司
- 发明人:
- 查枢屏,王玉良,杨高明,陆玮,梁金辉,于翠荣,孙宇星,王一栋,丰静
- 申请号：
- CN201710376979.6
- 公开号：
- CN106957783A
- 申请日:
- 2017.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 卢敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
