一种龙眼酵素的生产方法
- 专利权人:
- 江门酵敬堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 秦青,许嗣翰,陆荣志
- 申请号：
- CN201711141283.1
- 公开号：
- CN107616498A
- 申请日:
- 2017.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 伦荣彪
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙眼酵素的生产方法，其方法为：取新鲜龙眼果肉，经过专用设备进行肉、核分离，将分离后的果肉倒入发酵罐，同时加入赤糖（白砂糖），玉米浆，益生菌（乳酸菌+酵母菌+嗜热链球菌），并保持发酵罐一定的温度,连续不断搅拌，5‑7天后，测定PH值、乳酸含量，达到规定指标，结束发酵，转移至储存罐中储存90天，制得具有清理肠胃、补益心脾、养血安神功能的龙眼酵素原液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
