一种诃子果蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 江荧
- 发明人:
- 江荧,汪晟,陈京宏
- 申请号：
- CN201610491869.X
- 公开号：
- CN106035959A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种诃子果蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择、原料处理、漂洗、烫煮、烘硫、第一次糖渍、第二次糖渍、第三次糖渍、第四次糖渍、第五次糖渍、包装、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品肉质脆嫩爽口，香甜口味兼具，具有诃子果特有的风味；本产品果味浓厚、清香独特，还具有保肝利胆、抗氧化、防衰老的功效，是一种营养健康的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
