一种诃子保健果膏的制作方法
- 专利权人:
- 卢国孝
- 发明人:
- 卢国孝,李亮
- 申请号：
- CN201610361074.7
- 公开号：
- CN106036691A
- 申请日:
- 2016.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种诃子保健果膏的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料挑选→蒸青、淋洗→通风发酵→压榨收汁→浸提→超临界二氧化碳萃取→制备果浆→混合→收膏、压模→包装为加工工艺流程。有益效果：本发明以天然绿色的诃子叶嫩芽和果实为原料，经蒸青、通风发酵、压榨收汁、浸提、超临界二氧化碳萃取、收膏、压模、包装等多道工序，保留了原料的原始成分，也提高了诃子果膏的品质，制得的诃子果果膏色、香、味俱佳，还具有保肝利胆、抗氧化、防衰老等保健功效，有助于提高人体免疫力、调节亚健康，是一种绿色健康、低糖低脂的养生饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
