一种凉拌火龙果果皮的制作方法
- 专利权人:
- 顾璐璐
- 发明人:
- 顾璐璐
- 申请号：
- CN201410114512.0
- 公开号：
- CN103932082A
- 申请日:
- 2014.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 胡定华
- 摘要：
- 本发明公开了一种凉拌火龙果果皮的制作方法，包括以下步骤：a：选取新鲜的火龙果果皮为原料，清洗干净，去除表皮部分和清理果肉部分；b：将步骤a中所得的果皮放入盐水中蒸煮，10-20min后捞出，置于常温中沥干，然后切成丝；c：将步骤b中所得的切成丝状的果皮加入佐料，搅拌均匀，即可食用。本发明的优点是：利用回收的果皮为主要原材料并进行制作，成品富含营养成分，口感好，成本低，在家即可制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
