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一种利用产胆盐水解酶的副干酪乳杆菌降低鸡蛋胆固醇的方法
- 专利权人:
- 北京农学院
- 发明人:
- 刘慧,张红星,谢远红,董牧群,金君华,熊利霞,高秀芝
- 申请号：
- CN201611013210.X
- 公开号：
- CN106635886A
- 申请日:
- 2016.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用产胆盐水解酶副干酪乳杆菌KL1活菌制剂降低鸡蛋胆固醇的方法，适用于家禽畜牧业中生产低胆固醇鸡蛋。本发明利用筛选自藏灵菇中的产胆盐水解酶的副干酪乳杆菌KL1菌株，经过活化、扩大培养、高密度发酵、离心浓缩、加入冻干保护剂、预冻和冷冻干燥等工序制备活菌制剂；再将活菌数量为1010CFU/g以上的该活菌制剂添加到饲养蛋鸡基础日粮中，添加量为每只蛋鸡每日摄入106CFU和107CFU，饲喂含菌剂饲料至8～10周，可以降低鸡蛋黄中的胆固醇含量近11％，同时具有提高蛋鸡的产蛋率、蛋壳质量和蛋黄相对重量，以及减轻蛋鸡脂肪肝的作用。本发明操作简单，成本低廉，适合规模化养殖生产低胆固醇鸡蛋。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
