用于包含非动物衍生的蛋白质的消费品的香味系统
- 专利权人:
- 奇华顿股份有限公司
- 发明人:
- P·查克拉博蒂,H·李,P·V·克拉韦茨,S·纳达瑟
- 申请号：
- CN201680050874.5
- 公开号：
- CN108024561A
- 申请日:
- 2016.09.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 提供了用于非动物衍生的蛋白质消费品的香味系统。该香味系统包括水性成分;蛋白质结合剂,其包括至少一种萜烯和至少一种羰基化合物的混合物;一种或多种异味阻断化合物;和芳香剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
