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一种快速检测食品中的苋菜红和亮蓝含量的方法
- 专利权人:
- 淮海工学院
- 发明人:
- 沙鸥,马卫兴,陈丽,马晓冬
- 申请号：
- CN201310195508.7
- 公开号：
- CN103293119A
- 申请日:
- 2013.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 毕东峰
- 摘要：
- 本发明是一种快速检测食品中的苋菜红和亮蓝含量的方法，分别取苋菜红和亮蓝色素标准溶液和0.3mL离子液体于比色管中，稀释定容至10mL，用紫外可见分光光度计于522nm和630nm处测定苋菜红和亮蓝标准溶液的吸光度：制作工作曲线，得到线性回归方程；液体食品样品或固体食品样品溶解液过滤后经1-丁基-3-甲基咪唑溴盐和K2HPO4构成的离子液体双水相体系萃取，离子液体相稀释定容后测定体系吸光度；再根据线性回归方程，分别计算得到食品中苋菜红和亮蓝的含量。本发明方法操作简单，不需使用大量挥发性溶剂，分离时间短，仪器常见易得，可以为质检部门和生产企业提供快速、简便、环保、经济的定性和定量测定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
