一种含枸杞的豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 黄丽平
- 发明人:
- 黄丽平
- 申请号：
- CN201210554375.3
- 公开号：
- CN102986923A
- 申请日:
- 2012.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 邓晓安
- 摘要：
- 本发明公开了一种含枸杞的豆腐及其制备方法，先制备枸杞汁和胡萝卜汁，然后制备生豆浆，将生豆浆进行加热，依次加入蜂蜜、胡萝卜汁、枸杞汁，同时要搅拌均匀，然后将溶解好的食用石膏进行点浆；最后挤水压制成豆腐。本发明将胡萝卜、枸杞、蜂蜜中的有效成分融入都豆腐中，既可以使豆腐更加美味，更加香甜可口，同时赋予了健胃、美容、润肠通便，缓解头晕，降低血脂血压的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
