春笋腌制加工工艺

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专利权人:

黄能培

发明人:

黄能培

申请号：

CN00126175.4

公开号：

CN1122453C

申请日:

2000.08.25

申请国别(地区):

中国

年份:

2003

代理人:

周少华

摘要：

本发明涉及一种春笋腌制加工新工艺，其特征是将腌制的春笋切碎后加入辣椒粉、生姜、大蒜子、味精、白糖、植物油等辅料经混合、搅拌均匀、灌装、封口、消毒、包装而成。本发明具有色泽鲜艳、香白如玉等特点，深受消费者欢迎。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/