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一种含莱鲍迪苷A的绿茶饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 上海师范大学
- 发明人:
- 胡国华,杨旭艳,王爱敏,张崇琨
- 申请号：
- CN201110358414.8
- 公开号：
- CN102389001A
- 申请日:
- 2011.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 吴瑾瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种含莱鲍迪苷A的绿茶饮料及其生产方法，所述绿茶饮料含有(1)0.05wt％～0.20wt％的绿茶粉；(2)0.005wt％～0.01wt％的莱鲍迪苷A；(3)0.01wt％～0.05wt％的护色剂；(4)0.10wt％～0.50wt％的酸度调节剂；(5)0.03wt％～0.05wt％的食用香精。本发明所制备的绿茶饮料具有产品色泽纯正、口感清爽、风味独特，适合高血压、糖尿病患者饮用等优点，而且还具有保健功能，对肥胖病、心血管疾病、胃炎、口腔疾病、胃酸过多等亦有一定的辅助治疗作用，符合饮料发展方向；本发明所提供的绿茶饮料的生产方法成本低廉、工艺简单，适宜规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
