一种即食洋葱干的加工方法
- 专利权人:
- 刘晓林
- 发明人:
- 刘晓林,李波
- 申请号：
- CN201110445794.9
- 公开号：
- CN102524693A
- 申请日:
- 2011.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食洋葱干的加工方法，属食品加工技术。以优质新鲜洋葱加工制成，具体工艺流程：一种脱臭洋葱的加工方法，以优质鲜洋葱头加工制成，具体工艺流程是：选料→原料处理→分切→脱臭→干燥调香→成品。本发明的有益效果是：用本发明方法制作的干洋葱，保持了洋葱的营养成分和功能，香脆可口，方便食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
