一种余甘果保健饮料制备工艺
- 专利权人:
- 黄振忠
- 发明人:
- 黄振忠
- 申请号：
- CN201610689767.9
- 公开号：
- CN106261279A
- 申请日:
- 2016.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种余甘果保健饮料制备工艺，属于饮料加工技术领域，具体制备过程包括选择余甘果原料、预煮、脱皮、制备余甘果汁、过滤、调配、杀菌和灌装7个步骤，有效解决现有技术制备余甘果饮料存在保持期不长，口感不佳，工序又复杂的缺陷。其有益效果是：将余甘果汁配于苹果酸、山梨酸甲、蜂蜜等，经过一定的加工工艺，制成营养丰富、便于携带、容易保存，口感又好的保健饮料，保持期可达24个月，比现有技术长一倍，而且工序简单，易于操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
