一种开心果及其加工方法
- 专利权人:
- 洽洽食品股份有限公司
- 发明人:
- 宋宗庆,李木子
- 申请号：
- CN200910116073.6
- 公开号：
- CN101491355A
- 申请日:
- 2009.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 陈其霞
- 摘要：
- 本发明涉及一种开心果及其加工方法，其特征在于：它是以开心果为原料，以食盐，糖为配料，经精选、喷淋、烘干、冷却后制成。本发明不对开心果进行漂白处理，杜绝了有害化学成分的残留，确保了食品安全性。本发明采用了自动化机械设备生产开心果，能确保批量生产时每批开心果之间质量的稳定性，在保持开心果自身营养及药效的同时使开心果具有更佳的香脆口感。本发明不仅加工方法合理、实用，而且操作简单、效果好，利于广泛推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
