PORK-FLAVOR ENHANCER

• 收藏
• 分享

专利权人:

Kirin Kyowa Foods Company Limited.

发明人:

Arata SUENAGA,Yuya WATANABE,Tetsuya YOSHIMOTO,Masahi OGASAWARA,Takashi NAGAI

申请号：

HK14102837.7

公开号：

HK1189767B

申请日:

2014.03.21

申请国别(地区):

HK

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention is related to a pork-flavor enhancer for food and soups, and contains 3-methylbutyric acid as an active ingredient.La présente invention concerne un exhausteur de goût de porc pour des aliments et des soupes, ledit exhausteur contenant de lacide 3-méthylbutyrique en tant quingrédient actif.本発明は、3-メチル酪酸を有効成分として含んでなる、飲食品の豚肉風味向上剤に関する。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/