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一种瘦身杂粮蟹黄包子的制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山牧牛湖水产品有限公司
- 发明人:
- 王祖玉
- 申请号：
- CN201310248889.0
- 公开号：
- CN103371307A
- 申请日:
- 2013.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种瘦身杂粮蟹黄包子的制作方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦粉600-700、玉米粉50-100、黑米50-100、绿豆30-50、红豆30-50、螺旋藻粉10-20、山药50-100、山楂粉10-20、蟹黄30-40、蟹肉50-60、猪瘦肉300-500、青椒30-50、蒲公英30-50、车前草2-3、枳实1-3、厚朴1-3、白芥子2-3、莱菔子3-5、茯苓2-3、柠檬草2-3、香叶天竺葵2-4、迷迭香2-3、薄荷3-5、生姜10-15、香葱10-15、陈醋5-10、酱油5-10、食盐3-5、味精2-3、棕榈油、水适量。本发明增加了玉米、大豆、黑米等杂粮富含维生素、微量元素等营养成分，有降血压降血脂、清热解毒、补中益气的作用，山楂能消食健胃，莱菔子有消食除胀、降压解毒的功效，柠檬草有健胃健脾、帮助消化，抗菌的作用，使得本发明包子瘦身同时能够健体养胃护脏、清热排毒的作用，适合肥胖及三高人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
