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一种鸡丁健胃耗辣椒及其制备方法
- 专利权人:
- 滁州市百年食品有限公司
- 发明人:
- 许运龙
- 申请号：
- CN201310203190.2
- 公开号：
- CN103315238A
- 申请日:
- 2013.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡丁健胃耗辣椒及其制备方法，它是由下述重量份的原料组成：鸡肉丁12-18、青辣椒18-25、干辣椒12-18、陈皮1-2、苍术0.8-1.5、板栗叶0.6-1.2、白术0.7-1.2、砂仁0.6-1、白及0.6-0.9、高良姜1-3、西洋参2-3、地黄叶0.8-1.4、石榴叶0.7-1.4、调味料4-9、食用油、食盐适量。本发明生产的耗辣椒，香辣爽口，口感香脆，而且其中加入了多种中药成分，其中陈皮能健脾开胃，对脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等有缓解作用，白术能治疗脾气虚弱，食少神疲，苍术调整胃肠运动功能，其他的成分均具有一定的保健作用；本产品适合各种人群食用，对身体有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
