中国奶粉市场消费分析与趋势展望

• 全文链接
• 请求原文

作   者：

佟成元;  吴迪;  钱贵霞; 

作者机构：

内蒙古大学经济管理学院; 

关键词：

国产奶粉;  奶粉企业;  政策建议;  奶粉消费; 

期刊名称：

农业展望

基金项目：

基于价值链管理理论的奶业价值分配机制研究
奶业可持续性度量与评价研究

i s s n：

1673-3908

年卷期：

2013 年 9 卷 06 期

页   码：

69-72，75

摘   要：

目前,中国已赶超日本、美国成为世界第1大奶粉消费市场,但三聚氰胺事件的发生使得中国国产奶粉的消费大幅下滑,同时进口奶粉大肆侵占奶粉市场份额。中国的奶粉消费市场呈现以下几个特征:奶粉消费量近年来有所下滑,但婴幼儿奶粉却保持增长;进口奶粉在奶粉市场所占比重迅速攀升,国产奶粉比重减少;"奶粉荒"推动奶粉价格持续上涨;国产奶粉企业面临着更多、更激烈的竞争。针对这种情况,提出提升国产奶粉竞争力的建议:加强监管力度,提高消费者对国产奶粉的信任度;提升国产奶粉的技术含量和改良加工工艺;提高奶粉企业的危机处理能力等。最后,对中国奶粉市场消费的未来趋势进行了初步展望。