奶业可持续性度量与评价研究

基金项目类型：

国家自然科学基金

基金项目编号：

71163026

来源网站：

国家自然科学基金委员会

来源网址：

http://www.nsfc.gov.cn/

负责人：

钱贵霞

完成单位：

内蒙古大学

中文关键词：

奶业; 奶牛养殖; 奶业企业; 可持续性; 协调度;

其他语种关键词：

Dairy industry; Milk cow farming; Dairy enterprises; Sustainability; Coordination degree

项目类型：

地区科学基金项目

语种：

中文

开始日期：

2012-01-01

结束日期：

2015-12-31

中文摘要：

目前对中国奶业可持续性的研究大多停留在抽象的理念上，中国奶业是否可以持续发展以及如何发展并没有达成统一。本研究以度量中国奶业发展的可持续性程度以及提高奶业可持续性为目标，在对奶业可持续性进行界定并进行定性分析的基础上，运用层次分析法，构建中国奶业可持续性评价指标体系（该指标体系分为目标层、准则层和指标层三个层次）。然后利用主成分分析法，对1995年以来中国奶业的经济、社会和生态可持续性三个子系统的可持续性以及中国奶业的可持续性分别进行度量，然后根据各年奶业可持续性的得分进行排序。在此基础上构建综合协调度模型，评价中国奶业发展可持续性的协调程度（协调、亚协调和不协调）。进而建立多元线性回归模型，测算经济、社会和生态环境等因素对中国奶业可持续性的影响程度，最后根据研究结论提出提高奶业可持续性的政策建议。研究成果可为完善奶业政策，促进奶业可持续发展提供科学依据，其方法也可用于其他农业产业的研究。