A food-drying device (100) includes a container (400), a drying assembly (300) having a plurality of bores, and a drive mechanism (200). The drying assembly (300) is disposed in the container (400) and is capable of being rotated relative to the container (400). The drive mechanism (200) rotates the drying assembly (300) relative to the container (400). The drive mechanism (200) includes a reciprocating handle (202) movable between a first position and a second position along a linear direction, and a conversion mechanism for converting reciprocating movement of the reciprocating handle (202) to rotary motion of the drying assembly (300) from force supplied by a user to actuate the reciprocating handle (202) moving from the first position to the second position, and from force supplied by the user to actuate the reciprocating handle (202) moving from the second position to the first position.Un dispositif de séchage daliments (100) comprend un récipient (400), un ensemble de séchage (300) ayant plusieurs alésages et un mécanisme dentraînement (200). Lensemble de séchage (300) est disposé dans le récipient (400) et peut être mis en rotation par rapport au récipient (400). Le mécanisme dentraînement (200) fait tourner lensemble de séchage (300) par rapport au récipient (400). Le mécanisme dentraînement (200) comprend une poignée de va-et-vient (202) pouvant passer dune première position à une seconde position le long dune direction linéaire, et un mécanisme de conversion pour convertir un mouvement de va-et-vient de la poignée de va-et-vient (202) en un mouvement rotatif de lensemble de séchage (300) à partir de la force fournie par un utilisateur pour actionner la poignée de va-et-vient (202) et passer de la première position à la seconde position, et à partir de la force fournie par un utilisateur pour actionner la poignée de va-et-vient (202) et passer de la seconde position à la première position.
