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活酵母细胞衍生物的生产方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 路福平,高艳玲,黄正梅,王春霞,李玉
- 申请号：
- CN200810052549.X
- 公开号：
- CN101250490A
- 申请日:
- 2008.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 王来佳
- 摘要：
- 本发明涉及一种活酵母细胞衍生物的生产方法，其步骤为：选用酵母菌作为菌源，采用麦芽汁作为斜面培养基，采用适合酵母菌生长的YEPD培养基作为液体培养基进行液体菌种培养；液体菌种培养至对数期8h～12h制得酵母培养液；将酵母培养液由最适温度转变至37℃高温，应激30min；采用冷冻离心机对酵母培养液进行离心分离，并收集酵母菌体；采用高压均质机对酵母菌体细胞壁进行破碎处理；将酵母细胞再次离心分离，去除沉淀，制得活酵母细胞衍生物。本生产方法不采用传统蛋白酶水解的方法进行破壁，而是选择高压均质机破碎酵母细胞，破碎效果好、操作方便、易于推广应用，可实现工业化，同时具有生产成本低、投资少、实用性强的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
