一种椰奶海鲜咖哩口味的方便面
- 专利权人:
- 徐小芹
- 发明人:
- 徐小芹
- 申请号：
- CN201410200429.5
- 公开号：
- CN105077018A
- 申请日:
- 2014.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种椰奶海鲜咖哩口味的方便面。其中方便面的面团组成为(重量份数表示)：面粉60-70份、棕榈油10-25份、水1-8份、食盐1-2份、Ca 1-5份、Fe 0.01-0.02份、Zn 0.01-0.02份；其中调料的配方为包含有黄油90-100份、面粉70-80份、洋葱65-75份、咖喱粉10-30份、奶粉50-80份、素油50-60份、水0.3-0.7份、椰精4.5-5.5份、蒜粉6-7份、盐25-26份、姜粉0.7-0.85份、番茄酱28-31份、果酱26-28份、包括α-亚麻酸、VA、VD、VE、VB1、VB2、牛磺酸的营养素4-11份、香兰素5-10份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
