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一种辣木叶超微粉的加工工艺
- 专利权人:
- 宣城市合力生态农业有限公司
- 发明人:
- 李培源,徐玉刚,徐静,许胜
- 申请号：
- CN201911382513.2
- 公开号：
- CN111084375A
- 申请日:
- 2019.27.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种辣木叶超微粉的加工工艺,在对辣木叶鲜叶杀青后,通过真空冷冻干燥脱水,脱水全过程处于绝氧低温过程,辣木叶的有效营养成分基本不损失,尤其是维生素、氨基酸、黄酮、叶绿素等功能性成分得到完美保留,和热风高温烘干脱水相比较,产品品质得到较大提高,并且本发明在冷冻干燥时,相较于将物料大量堆积进行搅拌的方法,每一层料盘中的物料厚度薄,且每一个料盘中的物料会独立搅拌,分散效果更佳,相较于将原料铺设成若干层薄层进行干燥的方法,能够对每一层进行搅拌,干燥效果更好,在相同干燥效果下,本发明中每一层料盘中的原料设置量也能够更多,有益于工业化的生产,同时通过将载具组件与机箱活动设置,方便进行上下料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
