The present invention broadly relates to nutritional compositions comprising unstable materials and the use thereof in food products. More specifically, the invention relates to compositions comprising edible oils, in particular fatty acid-containing oils, and the use thereof in the preparation of food products such as infant formula.Mevcut buluş genel olarak sabit olmayan materyaller içeren besleyici bileşimler ve bunların gıda ürünlerinde kullanımı ile ilgilidir. Daha spesifik olarak, buluş, yenilebilir yağlar, özellikle de yağ asidi içeren yağlar içeren bileşimler ve bunların bebek maması gibi gıda ürünlerinin hazırlanmasında kullanımı ile ilgilidir.
