一种荠菜饺子食品制备方法
- 专利权人:
- 威海红印食品科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽,张山山
- 申请号：
- CN201410686256.2
- 公开号：
- CN105685547A
- 申请日:
- 2014.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种荠菜饺子食品制备方法，其特征是将荠菜、胡萝卜经预处理加入其它配料制成饺子馅，将加工的饺子馅料汁和面粉混合调制面团制成饺子皮。本发明产品采用的处理方法和工艺，易于加工、馅料易于入味，原料组分中的荠菜、胡萝卜、香菜、瘦肉、豆腐、酱油、食盐、花生油、十三香、葱末、蒜泥、生姜配伍科学、口感好、营养价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
