The present invention relates to an anti-thrombotic and anti-hypercholestemic health food composition including fermented grain enzymes, mushroom complex extracts, and fermented soybean enzymes. According to the present invention, since the health food composition rarely has toxicity or produces a side effect, a user takes the health food composition with an easy mind for a long term for the purpose of prevention. In addition, the antithrombotic and cholesterol inhibiting composition according to the present invention may lower thrombolytic, platelet aggregation activity, and blood clotting activity under an experimental condition and in-vivo condition, and represent blood cholesterol and blood triglycerides inhibitory activity.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 곡물 발효 효소, 버섯 복합 추출물 및 대두 발효 효소를 포함하여 항혈전 및 항콜레스테롤 효과 갖는 건강기능식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 건강기능식품 조성물은 독성이나 부작용을 거의 일으키지 않으므로 예방 목적으로 장기간 복용시에도 안심하고 사용할 수 있다. 또한, 발명의 항혈전 및 고지혈증 억제 조성물은 실험실적 조건 및 생체 내 조건에서 혈전용해, 혈소판 응집 활성 및 혈액응고 활성을 저하시킬 수 있음은 물론, 혈중 콜레스테롤 및 혈중 중성지방 억제 활성을 나타낸다.
